白酒酿造企业污水如何处理
甘度环境
2023年09月04日 11:11:51
来自于水处理
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美酒加咖啡,就爱这一杯。近日,贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的一款“酱香拿铁”咖啡。该咖啡采用独特的酿造工艺,将茅台酒的酱香与瑞幸咖啡的拿铁巧妙地结合在一起。消费者在品尝这款咖啡时,可以感受到浓郁的茅台酒香与拿铁的醇香相互交织,形成独特的口感和风味。茅台“酱香拿铁”咖啡的推出,是贵州茅台和瑞幸咖啡在品牌营销和产品创新方面的尝试。通过将中国白酒文化与咖啡文化相结合,两家企业旨在吸引更多的年轻消费者,拓展新的消费市场。同时,这也是贵州茅台在拓展产品线、推进多元化战略方面的一次重要尝试。

美酒加咖啡,就爱这一杯。近日,贵州茅台与瑞幸咖啡联合推出的一款“酱香拿铁”咖啡该咖啡采用独特的酿造工艺,将茅台酒的酱香与瑞幸咖啡的拿铁巧妙地结合在一起。消费者在品尝这款咖啡时,可以感受到浓郁的茅台酒香与拿铁的醇香相互交织,形成独特的口感和风味。

茅台“酱香拿铁”咖啡的推出,是贵州茅台和瑞幸咖啡在品牌营销和产品创新方面的尝试。通过将中国白酒文化与咖啡文化相结合,两家企业旨在吸引更多的年轻消费者,拓展新的消费市场。同时,这也是贵州茅台在拓展产品线、推进多元化战略方面的一次重要尝试。

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众所周知,茅台白酒的酿造工艺十分独特,整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成独特的酿造风格。

白酒酿造企业产生的污水主要有以下来源:

1、原料处理过程中产生的清洗废水,包括清洗原料的废水和清洗设备的废水。

2、酿造过程中产生的废水,包括发酵废液(黄水)、冷却水、清洗水(现场清洗)和洗瓶水。

3、蒸馏过程中产生的废水,主要是蒸馏设备清洗废水。

这些废水含有大量的有机物、悬浮物和细菌,COD(化学需氧量)和BOD(生物需氧量)等指标均较高,需要经过处理达标后才能排放

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白酒酿造企业产生的污水对环境有多种危害,主要包括以下几个方面:

1、水体污染:白酒酿造企业产生的污水含有大量的有机物、悬浮物和细菌,如果直接排放到江河湖泊中,会导致水体污染,影响水生生物的生存和繁衍。

2、土壤污染:污水中的有害物质会随着土壤渗漏进入地下水,进而影响地下水的水质和土壤质量。

3、大气污染:污水在处理过程中会产生恶臭气体,这些气体含有大量的有害物质,会污染大气环境,影响人类健康。

4、生物污染:污水中的细菌和其他微生物会滋生传播,进而影响人类和动物的健康。

5、热污染:污水在处理过程中会产生大量热量,这些热量会破坏环境温度和生态平衡,影响人类和动物的生存环境。

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白酒酿造企业产生的污水可以通过以下方法进行处理:

1、预处理:在排放之前,需要对污水进行预处理,包括去除悬浮物、降低COD和BOD等指标。通常采用的方法包括沉淀、过滤、吸附等。

2、好氧生物处理:好氧生物处理是通过甘度微生物降解有机物,将其转化为二氧化碳和水的方法。该方法可以有效降低COD和BOD等指标,通常会配合生物膜使用。

3、厌氧生物处理:厌氧生物处理是在无氧条件下,通过甘度厌氧微生物菌种将有机物转化为甲烷和二氧化碳的方法。该方法可以处理高浓度的有机废水,但需要较长的处理时间。

4、物理化学处理:物理化学处理方法包括混凝、沉淀、过滤、吸附等,可以去除悬浮物、重金属等有害物质。

5、膜分离技术:膜分离技术是利用特殊材料制成的膜将废水中的溶解性有机物、离子等分离出来,该技术具有高效、节能、无污染等优点,但需要较高的技术和设备投入。

经过以上处理后,污水可以达到国家排放标准,对环境的影响减少到最低限度。同时,一些白酒企业也在转型升级过程中积极参与基建,如五粮液污水处理站沼气发电项目,实现了污水处理的资源化利用,为环境保护做出了贡献。


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凌霄云外
2023年09月04日 16:56:04
2楼

感谢楼主分享

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yj蓝天
2023年09月06日 07:48:28
4楼

资料不错,学习啦,谢谢楼主分享

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