本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任 农贸市场是现代城市民生基础工程中的一个非常重要组成部分，同时也是城市、乡村中农副产品、零售产品交换的重要场所。正所谓，“小菜场，大民生”。农贸市场可以说是事关千家万户之生存，国家民生之大计。但是，近年来，随着社会的发展，消费的升级，生活品质的提高，以及食品的多样化和不断涌现的诚信等问题，也使得传统的农贸市场以往的“缺点”正逐渐暴露。 农贸市场该如何跟...查看详情

设计展示： 外立面完整的将菜场范围与周围建筑清晰划分，更方便老百姓前往菜场购物，也提升了城市容貌。 豆类食品区 豆制品在农贸市场里面的比重并不大，但由于中国人的饮食习惯，对豆制品的特殊喜好使其成为在每个市场里面必不可少的一部分。豆制品属于半成品或直接入口的商品，对其卫生防疫要求相当严格，因此在农贸市场策划方案中应该明确标明距离家离、水产摊位要有-定的隔离空间。豆制品摊位一般以阶梯式为...查看详情

农贸市场与百姓生活息息相关，是餐桌与菜地的联系节点。菜市场自出现以来就带有物美价廉的属性，绝大部分经营至今的菜市场都具有这个属性，可以说性价比是菜市场能否长期经营的保障。在菜市场升级改造的过程中丢失这一属性，提升市场整体美观度等外在要素，让市场成了名副其实的网红打卡点。待打卡风潮褪去，市场又剩下了什么？没有稳定的顾客群体，市场又能经营多久呢？ 菜市场升级怎么做才算是真正的升级？换句话说菜市场升级该...查看详情

一、升级改造的模式 拆旧移新：旧市场小，就算改造，也不可能扩大交易空间，在这样的一种情况下，拆旧换新是一个很好的方法。旧市场和新市场可以无缝连接，不会影响周围居民的日常生活。 拆旧建新：市场不搬迁，新市场在旧市场原址重建。这种方法会有时差的缺点。在新市场的建设过程中，可能会失去大量的客户。新市场建成后，市场经理需要采取一系列措施：加强正常管理，推进农贸市场制度化、规范化管理，吸引新老客户前...查看详情